ゴーヤーバーガーぬーやるバーガーのジェフ

チキンがおいしい季節となりました。もうすぐクリスマスって言う
雰囲気がそうさせているのでしょうね。おみやげやお持ち帰りに
晩ごはんにもぜひジェフのチキンをご利用下さい。

電話注文　大歓迎！左のバナーに各店の電話番号があります。

６ピース　￥１２９０　　　　　　　１０ピース　￥２１００

ジェフのチキンのおいしさの秘密は・・・・

写真のチキン専用の圧力式フライヤーを使用していること。（アメリカ製）

原理は家庭用圧力鍋と一緒です。

普通、水（肉汁）の沸点は１００℃ですがフタで完全に密閉、

圧力かけることでそれを１４０℃近くまで

高めることができます。　それが短時間で調理できることにつながり、味、香り

ビタミン、栄養素のロスを押さえることにつながります。

通常のフライヤーで調理すると１８０℃のの油の温度で水分（肉汁）がどんどん

蒸発し失われるのを防ぐ・・・という意味があるのです。



圧力式フライヤー　メーカーカタログより





1個でも販売中！　￥２２０

※エスパーナ店は価格が異なります
1個　￥２３０