ご無沙汰しております。
確認してみると最後の投稿がなんと9月でした。5か月間も更新していなかった事を反省しております。
今回久しぶりにブログを開いた理由は―――――
2月14日のバレンタインデーに発売した
沖縄県立那覇商業高等学校の生徒とコラボ商品
『紅芋あげパン』を紹介したかったのです
那覇商業高校生とのコラボの経緯としては、昨年11月に那覇商業高校の教諭から授業の一環で商品開発をしたいとご連絡をいただいたことが始まりです。
商品企画にあたって、「弊社は
"沖縄らしい"商品開発を心掛けているので、コラボ商品も沖縄らしい商品にしたい」という要望を生徒さんへ伝えたところ、生徒さんが自らリサーチし、ジェフはあげパンが人気であること、沖縄のお土産には紅芋の商品が多いということを導き出し、紅芋を使ったあげパンの提案と熱いプレゼンテーションがありました
そして試行錯誤した結果、誕生した「紅芋あげパン」がこちら
沖縄らしさと生徒のアイディアが詰まった『紅芋あげパン』をさっそく注文しました
ジェフで通常販売をしているあげパンの包装とは違って、紅芋あげパンは透明な容器に入れて、フタの上に紅芋あげパンシールを貼って提供しています。
シールの『紅芋あげパン』の文字は、なんと！那覇商業高校生がデザインしてくれました
POPなどにも使用しています
紅芋あげパンの見た目は色鮮やかな赤紫でイモのようにみえなくもない！
ザラメを混ぜた県産の紅芋パウダーを揚げたてのパンにまぶし、伊江島産の紅芋ペーストとホイップクリームをデコレーションされています
ホイップクリームの上にもパウダーがかかっているので赤紫に染まっています。
ということで、いただきます
紅芋を感じられるパウダーとザラメのじゃりじゃり食感、紅芋ペーストとホイップクリームの甘みがありますが、ふわふわのパンの中に挟まれている溶けたマーガリンの塩味がほどよくて、甘すぎることなく食べられます
また、紅芋感もしっかり出ていると思います
食べている途中で、Mixパウダーがパラパラ落ちてきてしまうので、容器をお皿代わりに使っていただければと思います。また、揚げたてのパンにホイップクリームをのせているため溶けやすくなっていますので、どうかご注意ください。
ここからは商品説明です。
꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°
【紅芋あげパン】
価格：280円
販売期間：2024年2月14日～2024年4月末までを予定
沖縄県伊江島産の紅芋ペーストを使用し、紅芋パウダーは県産の紅芋のなかでもアントシアニンの含有量が多く色も鮮やかな「むらさきほまれ」を採用しています。
あげパンは、ふわふわのコッペパンにマーガリンを挟んで揚げており、溶けたマーガリンがパンに沁みていてその塩味があげパンにまぶした紅芋パウダーとザラメのミックス粉や紅芋ペーストの甘みを引き立てており、紅芋の新しいデザートになりました。
ホイップクリームでデコレーションするなど、これまでにない見た目も色鮮やかでリッチなあげパンが、ジェフの沖縄県産品を使ったメニューとして仲間入りしました。
※熱でホイップクリームが溶けやすくなっているため、お早めに召し上がることをおすすめしております。
꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°
ファーストフード｜ 与那原町
